Kabar BUMN - Banyak julukan untuk kota Gresik, Jawa Timur, seperti Kota Wali, Kota Santri, dan Kota Pupuk.
Selain itu, Gresik juga dijuluki Kota Pudak. Pudak merupakan kuliner khas Gresik.
Tidak cuma pudak, Gresik punya banyak kuliner khas lainnya yang rasanya beragam.
Mulai dari yang manis, gurih, sampai dengan pedas.
Baca Juga: Mengenal 5 Jenis Bubur Khas Nusantara yang Paling Populer dengan Rasa Gurih hingga Manis
1. Nasi krawu
Bila datang ke Gresik pastikan mencicipi nasi krawu.
Ini nasi putih dengan aneka lauk, seperti daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis.
Lalu ditambahi dengan dua jenis serundeng, yaitu serundeng merah dan kuning.
Baca Juga: Beragam Olahan khas Bandung dengan Bahan Utama Peuyeum, Semuanya Sudah Melegenda
2. Jubung
Jubung terbuat dari ketan hitam yang direndam 12 jam, digiling, dan dimasak dengan santan.
Adonan kemudian dibungkus dengan daun pinang muda.
Jubung dihidangkan dalam potongan kecil. Camilan ini mudah ditemukan di toko oleh-oleh di Gresik.
Baca Juga: Dikenal Sebagai Kota Santri, Kediri Miliki Makanan Khas yang Unik, Ada Olahan Burung Emprit Juga
Artikel Terkait
Kompleks Wisata Setigi Gresik, Dari Bukit Kapur Lalu Bukit Sampah Kini Menjadi Bukit yang Cantik
Dua Produk Unggulan Petrokimia Gresik Menjadi Merk yang Dipilih dan Direkomendasikan Petani
Susuri Kota Tua Gresik yang Kaya dengan Bangunan Indah Hasil Alkulturasi Budaya