Simpan untuk Idul Adha Nanti, 10 Ide Resep Daging Kurban Selain Sate dan Rendang

Kabar BUMN - Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan melimpahnya daging kurban yang sering diolah menjadi rendang atau sate.

Namun, untuk memberikan variasi dalam hidangan dan menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda, ada banyak resep inovatif yang bisa dicoba.

Berikut ini beberapa ide resep daging kurban yang menggugah selera selain rendang dan sate.

Baca Juga: 5 Toko Roti Legendaris di Jakarta dengan Resep Jadul yang Masih Dicari Pembeli

1. Daging Kurban Teriyaki

Bagi penggemar cita rasa manis dan gurih, daging kurban teriyaki bisa menjadi pilihan.

Potong daging menjadi irisan tipis, lalu marinasi dengan saus teriyaki yang terdiri dari kecap asin, gula, jahe, dan bawang putih atau pakai yang instan.

Tumis hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat serta taburan wijen.

Hidangan ini akan membawa nuansa Jepang ke meja makan Anda.

Baca Juga: Nggak Mau Acara Gagal Karena Opor Kurang Nendang? Berikut Resep Opor Ayam Untuk Acara Halal Bihalal

2. Gulai Kambing Padang

Gulai kambing Padang menawarkan rasa yang kaya rempah dan santan yang kental.

Bumbu khas seperti lengkuas, kunyit, ketumbar, dan serai membuat hidangan ini sangat lezat.

Rebus daging kambing hingga empuk, lalu masak bersama bumbu gulai hingga meresap sempurna.