4 Camilan Khas Solo yang Nyaris Punah, Harus Blusukan Dulu untuk Menemukannya

Cabuk rambak masih bisa didapati di Nasi Liwet dan Cabuk Rambak Bu Parmi dan Nasi Liwet dan Cabuk Rambak Bu Hadi.

Keduanya berdagang di Pasar Kliwon Solo.

Baca Juga: Rekomendasi Angkringan yang Asyik Buat Nongkrong di Kota Solo

4. Jenang saren
Jenang kuliner khas Jawa Tengah, setiap daerah hadirkannya dengan tampilan dan racikan berbeda.

Di Solo, orang mengenal jenang saren atau jenang rempah.

Ini terbuat dari tepung ketan, gula merah, santan, dan abu dari merang atau batang padi, serta sejumlah rempah.

Baca Juga: Rekomendasi Sate Kere Terenak di Solo, Dua Diantaranya Favorit Presiden Jokowi

Keunikan jenang ini warnanya hitam pekat seperti saren (darah binatang yang dimasak).

Warna ini didapat dari adonan yang dicampur abu merang. Jenang disajikan dengan kuah santan.

Penjual jenang saren bisa ditemukan di Pasar Gede, Solo.***