6 Jajanan Tradisional Madura, Kesamaan dengan Jajanan di Pulau Jawa Tipis Saja

Baca Juga: 5 Kuliner Wajib Icip di Sumenep, Madura, Pedas dan Didominasi Rasa Petis

3. Teri Krispi
Teri kripsi bisa jadi lauk atau pun camilan. Rasanya gurih, asin dan sedikit pedas.

Kuliner ini terbuat dari ikan teri yang digoreng dengan tempu berbumbu dan cabai.

Teri krispi sudah jadi oleh-oleh andalan di Madura.

Biasanya penjual teri krispi menjual juga udang krispi dan lorjuk (sejenis kerang) krispi.

Baca Juga: Melihat Daya Tarik Pulau Madura dari Tempat-tempat Wisata Andalannya, Rekomendasi 7 Destinasi Terbaik untuk Dieksplorasi

4. Rengginang lorjuk
Sedikit berbeda dengan rengginang pada umumnya, rengginang dari Madura menggunakan tambahan lorjuk atau kerang.

Lorjuk sejenis kerang bambu sepanjang 3 centimeter yang banyak ditemukan di perairan Laut Madura.

Cara membuatnya adoan rengginang ditambahkaan lorjuk, dibentuk seperti mangkuk, baru digoreng.

Rasanya lebih gurih dibandingkan rengginang daerah lain.

Baca Juga: 4 Tempat Wisata di Madura yang Direkomendasikan Karena Keindahannya yang Masih Alami dan Masih Jarang Dikunjungi Turis

Jubada yang diikat per 3 adonan. ( Instagram/@uwanurwan via itrip.id)

5. Bolu Jubada
Bolu jubada teksturnya mirip dodol dengan cita rasa manis.

Bolu jubada terbuat dari air nira, tepung jagung, tapioka, dan gula pasir.

Semua bahan dimasak sampai kental dan dibentuk jadi gulungan panjang. Setelah itu dijemur.

Bolu jubada dijual dalam kemasan tiga gulungan. Untuk mengonsumsinya, bolu harus dikukus dulu.

Baca Juga: Dukung Pembangunan Nasional, PPI Bantu Perbaikan Infrastruktur Desa di Madura