Rujak kuah pindang (kintamani.id)
6. Rujak kuah pindang
Rujak kuah pindang termasuk unik karena alih-alih bumbu kacang, kuahnya dari ikan pindang.
Kuah ikan pindang terbuat dari ikan pindang yang direbus bersama sereh, daun jeruk, dan garam.
Untuk buahnya, rujak ini menggunakan mangga hijau, pepaya, jeruk bali, dan kedondong.
Rujak kuah pindang berasal dan mudah didapati di Bali.***
Artikel Terkait
5 Jenis Sambal dari Indonesia Timur, Beberapa Rasanya Pedas Menyegarkan, Lainnya Sangat Pedas
Camilan Belanda yang Juga Diadaptasi Jadi Kuliner Indonesia, Bentuk Mirip Rasa Sedikit Berbeda
5 Kuliner Indonesia yang Masuk Daftar 100 Makanan Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas
5 Kuliner Boga Bahari dari Kekayaan Laut yang Hanya Dapat Ditemukan di Perairan Indonesia
Kuliner Ekstrem Indonesia yang Berbahan Baku Ulat, Menakutkan Tetapi Diyakini Tinggi Protein
Daftar Makanan Indonesia yang Paling Tidak Enak menurut Taste Atlas