Kalau Bosan Makan Sahur dengan Nasi, Ini Alternatif Sumber Karbohidrat Khas Indonesia

Satu porsi nasi setara dengan dua potong kentang ukuran sedang.

Kentang juga tinggi serat sehingga baik untuk pencernaan dan tidak membuat cepat lapar.

Saat dikukus dan dipanggang, kulitnya jangan dikupas agar vitaminnya tidak ikut terbuang.

Baca Juga: 6 Makanan yang Bisa Jadi Pilihan Saat Sahur Kesiangan, Simpan di Lemari Es untuk Berjaga-jaga

Jagung, salah satu makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. (Freepik/jcomp)

4. Jagung
Jagung juga dinilai sangat baik untuk kesehatan karena kadar karbohidratnya yang rendah.

Untuk vitamin, jagung mengandung vitamin A, B, dan C.

Ada banyak cara mengolah jagung. Dibuat sup, bubur, dikukus, dipanggang atau dibakar.

Baca Juga: Manfaat Sahur di Bulan Ramadhan, Jangan sampai Skip!

5. Sagu
Penduduk Indonesia yang tinggal di Indonesia Timur tentu sudah akrab dengan sagu.

Panganan ini juga kaya protein dan rendah karbohidrat.

Satu porsi nasi sama dengan delapan sendok makan tepung sagu.

Sagu bisa diolah beragam, seperti bubur sagu, papeda atau dicampurkan pada ikan.***