Kue Kering Indonesia yang Diadopsi dari Belanda, Biasa Disajikan di Hari Raya, Termasuk Idul Fitri

3. Kattetong
Alih-alih lidah kucing, generasi lama lebih sering menyebutnya katetong.

Kattetong merupakan bahasa Belanda, dalam bahasa Indonesia terjemahannya lidah kucing.

Sejak dulu lidah kucing diolah dengan bentuk pipih dan tipis.

Selain yang original berasa butter, sekarang sudah banyak variasi rasa lidah kucing, seperti cokelat atau matcha.

Baca Juga: Camilan Belanda yang Juga Diadaptasi Jadi Kuliner Indonesia, Bentuk Mirip Rasa Sedikit Berbeda

4. Speculaas
Tidak hanya dijual di bakery atau toko kue kering, kue kering ini juga jadi produk pabrikan.

Ciri khasnya rasa dan aroma rempah yang tajam.

Rempah yang digunakan antara lain kayu manis, pala, jahe dan cengkehnya sangat terasa.

Rasa manisnya karena menggunakan gula palem.

Baca Juga: Kisah dan Cerita Unik dari Sepotong Kue Kering yang Biasa Dihidangkan di Setiap Idul Fitri

5. Kue semprit
Dalam bahasa Belanda kue ini dinamakan spuit. Artinya semprotan.

Adonan kue dimasukkan ke dalam cetakan atau piping bag.

Kemudian disemprotkan ke atas loyang hingga membentuk kelopak bunga.

Kue semprit mudah ditemukan dimana-mana termasuk di penjual kue basah di pasar tradisional.***