Tapi kamu juga bisa menikmatinya dengan nasi hangat dan sambal colo-colo khas Maluku dan Papua. Kombinasi ini menciptakan rasa pedas, gurih, dan aroma asap yang menggoda lidah.
Mudah Ditemui di Pasar Tradisional
Baca Juga: Tingkatkan Kualitas Kopi, Loko Café Gelar Pelatihan Barista Bersama PT Toffin Indonesia
Kalau kamu ingin mencicipi ikan asar, datanglah ke pasar-pasar tradisional di Jayapura seperti Pasar Youtefa atau kawasan Hamadi.
Di sana, ikan asar dijual dalam kondisi siap santap dan tahan hingga beberapa hari. Cocok juga untuk dijadikan oleh-oleh karena keawetannya dan rasa khas yang tidak mudah ditemukan di tempat lain. ***
Artikel Terkait
Keragaman Kuliner Papua yang Didominasi Olahan Ikan, Nomor Enam Termasuk Ekstrem di Indonesia
Wisata Ke Pasar Ikan Hamadi, Jayapura, Surga Ikan Segar dan Pusat Oleh-oleh
3 Pasar Ikan di Jepang yang Direkomendasikan untuk Menikmati Sushi Segar Harga Pasar
Spearfishing, Tradisi Menombak Ikan di Laut Sekarang Menjadi Tren Olahraga Baru
Sea World Ancol Suguhkan Pengalaman Unik, Ikan Hiu Diberi Makan Langsung di Depan Mata!