Elegannya Hanjeongsik, Tradisi Fine Dine ala Dinasti Joseon, Salah Satu Kerajaan Cikal Bakal Korea Selatan

Konsumen tidak wajib memilih menu sebanyak zaman dulu.

Banyaknya jumlah banchan dan menu utamanya bisa disesuaikan dengan selera.

Baca Juga: Wisata Kuliner di Pasar Rejowinangun, Keragaman Kuliner Magelang Kumpul di Sini

Selain itu, hanjeongsik di satu daerah bisa berbeda-beda, disesuaikan bahan dan karakter daerah tesebut.

Ini bisa terlihat dari variasi banchan, terutama kimchi, yang dihidangkan.

Begitu pula menu utamanya.

Beberapa daerah penghasil boga bahari, akan menghidangkan sup atau stew dari hasil laut itu, selain tetap ada daging.***