Lidah Terbakar Cabai? Ini 7 Makanan dan Minuman Ampuh Redakan Rasa Pedas dalam Sekejap

Pilih rasa vanila atau susu agar efeknya lebih terasa.

Baca Juga: Bukit di Bali yang Tak Kalah Indah dari Pantai dan Lokasi Tepat Memburu Matahari Pagi atau Sore

3. Nasi atau Roti — “Spons” Alami Penyerap Pedas

Ketika mulut terasa terbakar, karbohidrat padat seperti nasi atau roti bisa jadi penyelamat.

Makanan ini bekerja dengan cara menyerap capsaicin yang menempel di lidah dan rongga mulut.

Itulah mengapa banyak orang tanpa sadar langsung menyendok nasi saat makan sambal terlalu pedas.

Baca Juga: Akhir Pekan di Rumah saja, Ini Cara Mengubah Suasana Kamar Semewah Kamar Hotel

4. Keju — Lumer di Lidah, Lunturkan Pedas

Produk olahan susu lain seperti keju juga efektif meredakan pedas.

Kandungan lemak dan kaseinnya serupa dengan susu, membuat capsaicin mudah terurai.

Coba kunyah sepotong keju cheddar atau mozzarella setelah menyantap makanan pedas.

Baca Juga: Kehujanan Malah Gatal dan Ruam? Bisa Jadi Kamu 'Alergi' Hujan!

5. Air Lemon atau Jeruk Nipis — Segar Sekaligus Menetralisir

Senyawa asam sitrat dalam lemon atau jeruk nipis membantu menetralkan efek minyak dari cabai di lidah.

Campurkan perasan lemon ke dalam air dingin, lalu minum perlahan.