Lidah Terbakar Cabai? Ini 7 Makanan dan Minuman Ampuh Redakan Rasa Pedas dalam Sekejap

Rasa segar dan asamnya langsung menyejukkan rongga mulut.

Baca Juga: 4 Rute Kereta Terindah dan Terpopuler di Malaysia, Ada yang Menembus Hutan Belantara

6. Pisang — Lembut dan Menenangkan

Buah pisang mengandung serat dan gula alami yang bisa membentuk lapisan pelindung di lidah.

Selain menetralkan pedas, pisang juga mudah dicerna dan membantu menenangkan perut yang mungkin terasa panas setelah makan pedas berlebihan.

Baca Juga: Pesta Mochi di Ichinoseki City, Jepang, Kota dengan Ratusan Varian Mochi Lezat dan Unik

7. Mentega atau Selai Kacang — Tak Terduga tapi Ampuh

Kedengarannya aneh, tapi lemak dalam mentega atau selai kacang efektif mengikat capsaicin di mulut.

Ambil satu sendok kecil dan diamkan sebentar di lidah sebelum ditelan.

Rasa pedas pun perlahan hilang.

Baca Juga: Liburan Seru ke Pantai Siung Gunungkidul: Rute, Harga Tiket, dan Tips Berkunjung

Hindari Air Putih, Karena Malah Memperparah Pedas

Banyak orang langsung menenggak air putih saat kepedasan, padahal ini justru membuat capsaicin semakin menyebar.

Air tidak bisa melarutkan minyak dari cabai, sehingga sensasi pedas justru terasa lebih lama.

Jadi, lain kali kamu “tertantang” oleh makanan super pedas seperti seblak level neraka atau mie pedas ekstrem, jangan buru-buru panik.