Tips Membakar Daging dan Sayuran Bagi Pemula Biar Pesta Barberque Sukses

Setiap bahan makanan punya waktu panggang yang berbeda-beda.

Untuk mendapatkan tingkat kematangan yang tepat, gunakan saja timer.

Untuk satu ayam utuh dan daging sapi besar perlu waktu 50-60 menit, dada ayam sekitar 30-35 menit.

Baca Juga: Negara-negara di Dunia dengan Perayaan Natal Paling Meriah

Ikan sekitar 15 menit. Boga bahari lain dan jagung 10-15 menit, aneka sayuran sekitar 10 menit.

Potongan besar lebih lama matang dibandingkan potongan kecil.

Sebaiknya satu jenis makanan dipanggang bersamaan agar matang secara rata.

Baca Juga: 10 Link Twibbon Happy New Year 2026 untuk Sambut Tahun Baru Lebih Meriah

Api yang konstan
Kekuatan dari BBQ terletak pada api yang konstan. Siapkan cadangan carcoal yang banyak.

Bara api harus terus dijaga agar tetap berwarna orange.

Carcoal akan berkurang bara dan panasnya setelah 60 menit membakar.

Baca Juga: Ide Destinasi Libur Nataru di Solo, Menyusuri Jejak Budaya Jawa di Pura Mangkunegaran

Kalau mulai redup tambahkan carcoal atau kipas-kipas lagi.

Bila membakar dalam porsi besar, boleh juga ada jeda dulu.

Buat dalam dua atau tiga sesi, dan orang yang bertanggung jawab bergantian agar tidak kelelahan.