Kuliner Khas Surabaya dengan Bahan Petis, Gurih, Nikmat dan Bikin Nagih

Lontong balap (lontongbalap-aslipakgendut.com)

3. Lontong Balap
Lontong balap adalah menu lontong dengan campuran tahu goreng, toge, bawang goreng, kecap, sambal dan lentho.

Lentho adalah kacang tolo yang dibuat bulat seperti perdekel dan digoreng kering. Saat dihidangkan lentho dihancurkan lalu ditambah dengan kuah dan sambal petis.

Lontong balap kadang dinikmati dengan sate kerang, sambal pedas, dan kecap.

Baca Juga: Resep Ayam Sehat dan Irisan Kentang dengan Menggunakan Air Fryer, Sajikan Panas dengan Saus Favorit Kamu

Pecel semanggi (Instagram/@ruby_imut85)

4. Pecel Semanggi
Sempat menjadi menu kuliner khas Surabaya, keberadaan pecel Semanggi semakin langka. Bisa jadi karena daun semanggi sulit didapat.

Pecel semanggi terbuat dari daun semanggi yang dikukus. Lalu, ditambah dengan kecambah, kangkung dan kerupuk puli.

Bumbu dari pecel semanggi ini teksturnya mirip dengan bumbu pecel biasanya. Namun bahan dasarnya berbeda. Yaitu ubi, kacang tanah, gula merah dan pastinya petis.

Baca Juga: 7 Tips Menjadi Backpacker Solo: Cara Maksimalkan Waktu Liburmu Sendirian Jadi Menyenangkan

Tahu telur (Cookpad/Ria Anita)

5. Tahu Telur
Ini menu dengan bahan dasar petis yang cocok bagi mereka yang tidak mau makan berat. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan.