Makanan Favorit Bung Karno, Sederhana dan Sangat Indonesia

Kabar BUMN - Bung Karno memiliki banyak makanan favorit. Walau beliau orang Jawa tetapi makanan favoritnya tidak terbatas pada masakan dari daerah itu saja.

Ada beberapa yang merupakan makanan daerah Sumatra. Salah satu makanan yang terkenalnya sekarang masih jadi makanan yang dihidangkan di istana juga, lho.

Ini daftar makanan favorit Bung Karno.

Baca Juga: 18 Kebiasaan yang Bisa Membuat Anda Sangat Dihormati di Tempat Kerja

Tempe
Salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit Bung Karno adalah tempe. Menurut cerita Fatmawati, istri Bung karno, mantan presiden ini sangat menyukai berbagai olahan tempe. Mulai dari tempe bacem sampai tempe goreng.

Sayur lodeh (Cookpad)

Sayur lodeh rebung
Fatmawati lewat buku Fatmawati Catatan Kecil Bersama bung Karno, menceritakan kalau Bung Karno suka sayur lodeh rebung. Ketika masih jadi presiden, Bung Karno sering memesan menu ini pada koki istana saat itu, Mustafa. Selain rebung, isinya ada labu siam, pepaya muda dan gori (nangka muda).

Saking senangnya dengan sayur lodeh rebung, presiden Soekarno pun menjadikan menu ini hidangan untuk para tamu. Sampai sekarang, sayur lodeh istana kepresidenan jadi menu yang terkenal di kalangan para tamu negara.

Baca Juga: Resep Tempe Teri Balado, Bikinnya Simpel, Hidangannya Menggugah Selera

Pais Ikan
Pernah dibuang ke Bengkulu membuat Bung Karno akrab dengan kulinernya. Istrinya pun, Fatmawati berasal dari daerah ini. Salah satu menu favorit khas Bengkulu yang jadi favoritnya adalah pais ikan. Hidangan ini mirip ikan pepes tetapi menggunakan ikan gebu atau ibu buli.

Bagar Hiu
Kuliner Bengkulu lainnya yang jadi favorit Bung Karno adalah bagar hiu. Kuliner yang satu ini sudah terbilang langka. Bagar hiu sedikit mirip dengan daging rendang. Bedanya, bagar hiu mengunakan kelapa sangrai dan daging ikan hiu.

Walau sudah jarang tetapi bagar hiu termasuk menu yang populer di bulan Ramadan.

Baca Juga: 7 Makanan Terbaik untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi