Variasi Cimol yang Bisa Dicoba, dari Original Sampai yang Viral

Kabar BUMN - Cimol singkatan dari aci digemol. Dalam bahasa Sunda, digemol artinya dibulat-bulat.

Untuk dikonsumsi, dulu aci berbentuk bulat ini digoreng sampai kekuningan.

Sekarang, seiring perkembangan, cimol tidak hanya digoreng saja. Variasinya sangat beragam.

Ada cimol yang diberi kuah, ditambah kentang, sampai diberi bumbu pedas.

Baca Juga: Ide Tukar Kado dengan Teman di Hari Valentine yang Simpel tapi Berkesan

Cimol kuah pedas
Konsepnya adalah cimol original yang teksturnya kenyal dan kering diberi kuah.

Kuahnya terbuat dari kaldu gurih yang diberi cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk.

Cimol yang sudah digoreng dituangkan kuah. Tampilannya sekilas jadi mirip bakso kuah.

Bagi yang merasa kurang pedas sering ditambah lagi dengan bubuk cabai.

Cimol yang sempat viral di TikTok ini selain berbahan baku aci juga menambahkan kentang rebus. (Gofood/Stik Kentang Cimol, Mauk)

Cimol kentang
Cimol yang sempat viral di TikTok ini selain berbahan baku aci juga menambahkan kentang rebus.

Teksturnya lebih padat dan kenyal dengan sedikit cita rasa kentang.

Beberapa cimol kentang dibentuk bulat, ada juga yang membuatnya panjang menyerupai kentang goreng.