Lek tau suan
Lek tau suan adalah bubur kacang hijau kupas.
Bentuknya sepintas mirip bubur beras tetapi terbuat dari kacang hijau yang kulitnya sudah dikupas.
Bubur ini teksturnya kental karena dicampur tepung tapioka.
Lek tau suan dinikmati dengan cakue kering. Menu ini sering jadi pilihan untuk sarapan atau camilan sore.***
Artikel Terkait
Kuliner Khas Semarang yang Mendapat Pengaruh Kuat dari Tiongkok
Kuliner Khas Lasem, Jawa Tengah, Kombinasi Unik Kuliner Rembang dan Tiongkok
Ragam Kue Pia dari Pulau Jawa, Hasil alkuturasi Kuliner Tiongkok dengan Jawa
Kuliner Solo yang Dapat Pengaruh Kuat dari Budaya Tiongkok
Kuliner Cirebon yang Mendapat Pengaruh Kuat dari Kuliner Tiongkok