Awet Berbulan-bulan, Ini Cara Simpan Kue Keranjang agar Tahan Lama hingga Setahun

Kamu hanya perlu menyimpannya di tempat kering dengan sirkulasi udara yang baik. Hindari tempat lembap karena dapat mempercepat pertumbuhan jamur.

Baca Juga: Mudik Naik Kapal Bisa Lebih Hemat, PELNI Beri Diskon 30 Persen untuk Lebaran 2026

Jika muncul bercak putih atau jamur di permukaan luar, bagian tersebut bisa dibersihkan dengan cara diseset atau dipotong tipis.

Selama bagian dalamnya masih padat, tidak berbau asam, dan tidak berubah warna drastis, kue masih bisa diolah kembali. Biasanya kue keranjang yang sudah agak keras justru cocok digoreng atau dikukus sebelum disajikan.

Dengan penyimpanan yang tepat, kamu tidak perlu terburu-buru menghabiskan kue keranjang setelah Imlek usai. Justru, kamu masih bisa menikmatinya dalam berbagai olahan selama berbulan-bulan ke depan tanpa khawatir cepat basi. ***