Kuliner Malaysia yang Dipengaruhi Kuliner Inggris, Sudah Populer Juga di Dunia

Selai dibuat dari buah-buahan yang dimasak dengan gula hingga teksturnya lembut.

Kebanyakan buah yang digunakan jenis beri, seperti stroberi, blueberry, atau raspberry.

Baca Juga: 7 Tempat Wisata di Kebumen untuk Mengisi Momen Long Weekend Paskah, dari Pantai hingga Goa Eksotis

Namun beri dulu sulit ditemukan di Malaysia, sehingga diganti dengan bahan-bahan yang tersedia di sekeliling.

Untuk membuat selai srikaya digunakan santan, telur dan gula.

Dimasaknya berjam-jam sampai menghasilkan tekstur lembut seperti selai pada umumnya.***