Buah dan Sayur Unggulan yang Unik dari Jepang, Munculnya Banyak di Musim Semi

Baca Juga: Awas Dehidrasi! Simak Daftar Minuman yang Wajib Dihindari Saat Cuaca Panas Ekstrem

Sansai
Ini sayuran yang tumbuh di daerah pegunungan.

Sansai tidak dibudidayakan melainkan tumbuh bebas dan bisa dipetik setiap musim semi.

Bentuknya seperti kol kecil tapi berbonggol. Bonggol dan helai daunnya itu yang bisa dimakan.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Wisata di PIK, dari Pantai sampai Hutan Mangrove

Aromanya unik, cita rasanya pahit sehingga tidak bisa dimakan mentah.

Sansai tumbuh subur di Prefektur Akita dan Aomori.

Tumbuhan ini diolah menjadi sansai tempura, sup, atau dicampur dengan sayuran lain sebagai tumisan.***