Biar Daging Kurban Awet, Hindari Kesalahan Penyimpanan Ini

Freezer yang terlalu sering dibuka dapat membuat suhu berubah-ubah. Kondisi ini bisa memengaruhi kesegaran daging dan membuatnya lebih cepat rusak.

Baca Juga: Lebih Masif dari Tahun Sebelumnya, Pertamina Goes to Campus 2026 Siap Jelajahi Kampus-Kampus di Indonesia

4. Jangan Cairkan Daging dengan Air Panas

Mencairkan daging menggunakan air panas memang cepat, tetapi bisa merusak tekstur dan rasa.

Cara yang lebih aman adalah memindahkan daging ke kulkas bagian bawah beberapa jam sebelum dimasak.

Baca Juga: Bayar DAM Haji dan Kurban Kini Lebih Mudah, BSI dan BAZNAS Hadirkan Fitur Digital Terintegrasi

5. Hindari Menyimpan Terlalu Lama

Walau disimpan di freezer, daging tetap memiliki batas waktu penyimpanan. Idealnya, daging kurban digunakan maksimal dua bulan agar kualitas rasa tetap terjaga.

Dengan penyimpanan yang tepat, daging kurban bisa tetap segar, higienis, dan nikmat saat diolah menjadi berbagai masakan favorit keluarga.***