Termasuk Kerak Telor, Ini 4 Menu Kuliner Khas Betawi yang Wajib Dicicipi di Jakarta Fair 2023

Setelah digoreng biasanya kerak telor akan ditaburkan kelapa parut sangrai.

2. Soto Betawi

Soto Betawi memiliki tampilan yang berbeda jika dibandingkan dengan soto pada umumnya.

Kuah soto Betawi tidak bening karena terbuat dari campuran santan, susu, dan minyak samin.

Satu porsi soto Betawi biasanya juga dilengkapi oleh irisan daging kambing atau sapi.

Baca Juga: Resmi, Garuda Indonesia Masuk Daftar Pemeringkatan Forbes Global 2000

Potongan kentang, tomat dan emping biasanya menjadi pelengkap soto Betawi.

3. Soto mi

Soto mi memang bukan makanan khas Betawi, melainkan dari Bogor.

Meski begitu, soto mi biasanya bisa ditemui di Jakarta Fair.

Adapun soto mi memiliki isian yang cukup lengkap sepeteri, kikil sapi, mie kuning, bihun, sayuran, hingga daging.

Baca Juga: Garuda Indonesia Mulai Implementasikan Penyesuaian Penerapan Prokes Terbaru di Masa Transisi Endemi Covid-19

4. Dodol Betawi

Dodol Betawi menggunakan tiga bahan utama dalam pembuatannya.

Tiga bahan utama itu, yakni ketan, gula merah, dan santan.