Baca Juga: Bolehkah Daging Kurban Dibagikan Setelah Idul Adha? Berikut Hukum dan Tata Caranya
2. Jangan cuci daging kurban
Walaupun niatnya membersihkan, jangan pernah mencuci daging kurban sebelum disimpan.
Sebab, air dapat memicu pertumbuhan bakteri dan jamur yang menyebabkan daging kurban cepat busuk.
Baca Juga: Menu Daging Kambing Dari Berbagai Dunia, Patut Dicoba di Idul Adha Besok
3. Perhatikan kondisi daging
Potong bagian-bagian dari daging kurban yang sekiranya kotor atau sudah mengalami pembusukan.
Pastikan daging kurban benar-benar dalam keadaan bersih dan segar sebelum disimpan.
Baca Juga: Mengapa Orang Indonesia Menamakan Hari Raya Idul Adha dengan Lebaran Haji dan Idul Kurban?
4. Bungkus daging kurban
Untuk menghindari terjadinya kontaminasi, bungkus daging kurban sebelum menyimpanya.
Anda bisa menggunakan alumunium foil, plastik, atau wadah tertutup.
Pastikan daging kurban tertutup rapat.
Baca Juga: Persiapan Jelang Hari Raya Idul Adha, Ini 5 Tips Mudah Agar Bikin Daging Cepat Empuk
5. Atur suhu kulkas