ragam

Tidak Kalah dari Salmon, Ikan-ikan Lokal Ini Sama Bergizi dan Menyehatkan dengan Harga Lebih Murah

Senin, 9 Oktober 2023 | 13:30 WIB
Ilustrasi. Tidak kalah dari salmon, ikan-ikan lokal Indonesia juga punya kandungan gizi dan rasa yang sama baiknya. (energepiccom/Pexels)

2. Ikan Patin Lokal
Sedikit berbeda dengan salmon yang kan laut, ikan patin adalah ikan air tawar. Tapi rasanya tidak kalah gurih dari salmon.

Ikan patin kadang sering disamakan juga dengan ikan dori karena dagingnya yang berwarna putih.

Ikan patin lokal mengandung 68.6% protein dan 5,8% lemak.

Pada bagian perut dari ikan patin juga sangat kaya dengan omega-3.

Baca Juga: 5 Jenis Ikan yang Bagus Dikonsumsi Setiap Hari, Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan

3. Ikan gabus
Mirip dengan ikan salmon dan juga patin, ikan gabus memiliki tekstur yang empuk dan lembut.

Ikan gabus kaya dengan kandungan energi, protein, kalsium fosfor dan kalium.

Ikan gabus adalah jenis ikan air tawar yang sangat mudah ditemukan di pasar tradisional di Indonesia.

Baca Juga: Tingkatkan Produktivitas Pokdakan, Pertamina Berikan Pelatihan Pemijahan Ikan

Ikan gabus mengandung kalori sekitar 80 kkal, protein 16,2 gram dan lemak 0,5 gram.

Ikan ini juga sangat kaya vitamin yaitu vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin B3.

Baca Juga: PT Perikanan Indonesia Ekspor 205 Ton Ikan Cakalang ke Jepang

4. Ikan Lele
Salah satu ikan yang paling mudah ditemukan di pasar tradisional adalah ikan lele.

Ikan ini pun mudah dibudidayakan.

Ikan lele mengandung banyak gizi yang tidak kalah dengan salmon.

Halaman:

Tags

Terkini