Kabar BUMN - Berbagai macam variasi roti dan pastry sangat mudah ditemui di setiap sudut kota Jakarta.
Di antara beragam variasi itu, roti dan pastry khas Jepang termasuk yang banyak disukai.
Roti khas Jepang lebih empuk dan manis dibandingkan roti Eropa karena mengandung lebih banyak susu dan gula.
Baca Juga: Roti Khas Indonesia, Tetap Jadi Favorit di Antara Gempuran Roti Modern
Roti dan pastry Jepang juga sering menambahkan bahan baku khas negaranya.
Seperti isian kacang merah, mie goreng, taburan wijen, curry, dan banyak lagi.
Bagi yang penasaran rasa roti dan pastry yang ada di bakery khas Jepang, berikut rekomendasinya.
Baca Juga: Toko Roti Legendaris di Jakarta, Keberagaman Roti Jadul yang Masih Jadi Favorit Sampai Sekarang
Komugi Boulangerie
Boulangerie ini sudah buka sejak tahun 2000. Komugi sendiri dalam bahasa Jepang berarti gandum.
Toko ini menawarkan konsep bakery kombinasi antara gaya Jepang dan Prancis.
Ada banyak variasi roti dan pastry di Boulangerie. Paling tidak setiap bulan selalu ada 3 varian baru dijual.
Beberapa yang khas Jepang antara lain An pan yang isinya kacang azuki, dorayaki, macha cake.
Lalu roti isi jagung manis, roll cake pink azuki dan shokupan (roti tawar khas Jepang).