Berikut resep dan cara membuat kue keranjang yang mudah dan enak.
Baca Juga: Inap-inapan di Banyuwangi, Ini Rekomendasi Hotel yang Pemandangan ke Luarnya Mengagumkan
Bahan:
- 100 gram tepung beras ketan
- 50 gram tepung sagu
- 50 gram tepung beras
- 200 ml air
- 250 gram gula merah, sisir halus
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
Baca Juga: Pertamina Patra Niaga Beri Apresiasi Polda Sumut Atas Terungkapnya Pengoplosan LPG
- Rebus gula merah bersama air, garam dan daun pandan hingga mendidih.
- Saring kemudian tunggu hingga dingin.
- Ayak tepung beras ketan, tepung sagu dan tepung terigu.
- Tuang tepung ke dalam air gula, aduk rata.
- Oles cetakan dengan sedikit minyak hingga rata.
Tuang adonan kemudian kukus selama 1 jam sampai 2 jam sampai matang. - Angkat kue kerangjang, lepas dari cetakan dan dinginkan.
- Kue keranjang siap di sajikan.