Memek sendiri sejenis bubur yang terbuat dari beras ketan dan pisang.
Cara membuatnya, beras disangrai dan dicampur dengan pisang yang sudah ditumbuk.
4. Mie Lendir
Walau namanya terdengar tidak mengugah selera tetapi mie lendir sangat lezat.
Dinamakan mie lendir, karena mie khas daerah kepulauan Riau ini kuahnya sangat kental, teksturnya seperti lendir.
Mie lendir terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan toge, telur rebus.
Untuk kuah mienya terbuat dari kacang tanah dan ubi jalar.
Baca Juga: Sajian Berbagai Mie Khas Indonesia, Tidak Ada Salahnya Dicoba Satu-Persatu
5. Ketela Bajingan
Kuliner ini khas Temanggung, Jawa Tengah.
Dinamakan ketela bajingan karena ketela dibuat tanpa dipotong dulu. Bentuknya jadi mirip bajing.
Ketela bajing dibuat dari singkong yang dimasak dengan gula jawa dan santan.
Kuliner ini sering jadi camilan sore hari.***