5. Tacos Kambing Pedas
Bahan-bahan:
- 1 kg daging kambing, potong dadu kecil
- 2 sdm bubuk cabai
- 1 sdm paprika bubuk
- 1 sdm jintan bubuk
- 1 sdt oregano
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Jus dari 1 buah jeruk nipis
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Tortilla jagung
- Acar bawang merah, irisan alpukat, dan daun ketumbar untuk penyajian
Baca Juga: BSI Himbau Selalu Cek Segala Informasi di Kanal Resmi, Rawan Penipuan Jelang Idul Adha
Cara Memasak:
- Campurkan daging kambing dengan bubuk cabai, paprika, jintan, oregano, bawang putih, jus jeruk nipis, garam, dan lada hitam. Diamkan selama 1-2 jam.
- Panggang daging kambing hingga matang.
- Hangatkan tortilla jagung.
- Sajikan daging kambing panggang di atas tortilla dengan acar bawang merah, irisan alpukat, dan daun ketumbar.
Baca Juga: Merangkul Semangat Idul Adha 1445 H, Bank Mandiri dan MAI Luncurkan Fitur Kurban di Livin’ Sukha
Dengan mencoba resep-resep unik ini, Anda bisa menyajikan hidangan daging kambing yang berbeda dari biasanya saat Idul Adha.
Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Adha!***