Sagon khas Dieng. (diengexposure.com)
6. Sagon
Camilan ini banyak ditemukan di Jawa dan Sumatra tetapi tiap daerah punya ciri khas masing-masing.
Sagon khas Dieng dimasak dengan memanaskan dua sisi loyang logam, atas dan bawah.
Proses pembuatannya masih menggunakan arang panas. Bentuk sagonnya seperti piring kecil.
Bila tekstur sagon di daerah lain keras, sagon asal Dieng ini teksturnya lebih lembut.***