ragam

5 Jajanan Tradisional Khas Bali, Lezat dan Masih Mudah Ditemukan di Pasar Tradisional

Selasa, 13 Agustus 2024 | 08:30 WIB
Pisang rai cita rasanya manis dengan tekstur yang lembut. (kintamani.id)

Baca Juga: Uniknya Candi Gunung Kawi, Bali, yang Dibangun di Tengah Sawah Ribuan Tahun Lalu

Pada zaman penjajahan Jepang, orog-orog jadi pengganti nasi karena sulitnya kondisi pada masa tersebut.

Orog-orog bisa dinikmati dengan lauk pauk atau sayuran.

Saat ini orog-orog lebih banyak dikonsumsi untuk camilan sore. Dinikmati dengan teh atau kopi.

Baca Juga: 3 Lokasi yang Menjadi Tempat Melihat dan Berinteraksi dengan Monyet-monyet Lucu di Bali

5. Godoh
Ini gorengan khas masyarakat Bali.

Godoh bisa menggunakan pisang, ubi, talas, nangka, dan tapai, tetapi umumnya dari pisang.

Yang membedakan godoh dengan gorengan pada umumnya adalah adonan yang digunakan.

Baca Juga: Satu Hari Berwisata ke Bedugul, Tabanan, di Bali, Bisa ke Mana Saja?

Adonan godoh terbuat dari tepung beras, terigu, ditambah gula, kapur sirih, dan air.

Setelah digoreng kering dinikmati dengan kelapa parut dan gula merah.***

Halaman:

Tags

Terkini