4 Tempat Makan di Banjarmasin untuk Menikmati Kuliner Khas Banjar yang Otentik

Kabar BUMN - Di Banjarmasin cukup mudah menemukan keragaman kuliner Kalimantan Selatan khas Banjar.

Perpaduan cita rasa Melayu, Dayak, dan Banjar sendiri, menghasilkan hidangan khas Banjar yang kuat.

Berikut beberapa kuliner khas Banjar yang dapat ditemukan di tempat makan legendaris di Banjarmasin.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Banjarmasin yang Populer di Kalangan Pelancong, Kali Pertama Datang Ini yang Langsung Dicoba

1. Soto Banjar Bang Amat
Banyak sekali penjual soto Banjar di Banjarmasin, yang legendaris Soto Banjar Bang Amat.

Tempat makannya di tepi Sungai Martapura dengan bangunan bergaya rumah panggung.

Racikan Soto Banjar di sini kuahnya bening dan gurih. Isiannya potongan ayam, perkedel dan telur.

Baca Juga: Manjakan Lidah dengan Menyantap Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Lengkap dengan Resepnya

Pembeli bisa memilih soto yang nasi dipisah atau nasi soto. Satu porsi mulai dari Rp18.000 saja.

Menu pelengkapnya sate bumbu kacang.

Soto Banjar Bang Amat di Banua Anyar no 6 Banjarmasin Timur. Buka jam 07.30-16.30 WITA.

Baca Juga: Keragaman Soto dari Kota dan Provinsi di Luar Pulau Jawa, Lebih Kaya Rempah Penggugah Selera Penambah Stamina

2. RM Lontong Orari
Tempat ini dinamakan Orari karena dulu jadi tempat kumpul orang yang tergabung di ORARI.

ORARI singkatan Organisasi Radio Amatir Republik Indonesia. Dari situ nama Orari pun melekat.

Sepiring Lontong Orari terdiri atas dua lontong bentuk segitiga dengan ukuran besar disiram kuah nangka.

Baca Juga: Unik dan Beragamnya Pasar Terapung di Asia, Salah Satunya Ada di Kalimantan Selatan

Untuk lauknya, pembeli bisa memilih telur rebus, ikan haruna, atau ayam. Bisa juga memilih dua lauk.