Kabar BUMN - Ide masak hari ini bisa kamu buat dari bahan sederhana namun memiliki cita rasa yang luar biasa, yaitu terong balado.
Menu terong balado bisa kamu padukan dengan ikan teri dan petai. Perpaduan ini menggugah selerda dan sangat cocok dilidah banyak orang.
Adapun resep terong balado tidaklah sulit. Jika kamu ingin membuatnya siang ini atau di lain hari, kamu bisa mencatat resepnya dulu.
Berikut ini resep terong balado yang gurih dan pedas ala Firhan MasterChef Indonesia season 6, dikutip dari akun Instagram @firhanmci6, Selasa 9 Mei 2023.
TERONG BALADO
Bahan-bahan:
Baca Juga: Calon Peserta Rekrutmen BUMN Wajib Nyimak, 5 Tips Lolos Seleksi Perusahaan Impian
1/2 kg terong ungu
1 papan petai
100 gr teri belah
1 batang sereh
1 jempol lengkuas