Kabar BUMN - Majalengka punya keragaman kuliner yang unik khas kawasan Jawa Barat.
Seperti di daerah Jawa Barat lainnya, di Majalengka bisa ditemukan kuliner berbahan dasar oncom dan aci.
Meskipun bahannya sama, tapi tidak berarti kuliner Majalengka sama dengan daerah di Jawa Barat tersebut.
Baca Juga: 3 Destinasi Wisata Paling Menarik di Majalengka, Lokasinya Tidak Jauh dari Bandara Kertajati
1. Oncom goreng
Oncom makanan khas Jawa Barat. Di Majalengka bahan makanan ini diolah menjadi camilan oncom goreng.
Agak mirip tempe goreng, oncom diiris tipis dibalur adonan terigu berbumbu bawang merah, bawang putih, kunyit.
Setelah itu digoreng sampai kering dan kriuk.Bisa dimakan begitu saja atau jadi pelangkap jajanan lain.
Oncom goreng mudah ditemukan di setiap toko oleh-oleh dan toko kue di Majalengka.
Baca Juga: Sempatkan Menepi ke Situ Ciranca, Surga Air Jernih di Majalengka
2. Surabi oncom
Masih memanfaatkan oncom, kali ini makanan ini dijadikan topping surabi.
Oncom dibumbui bawang putih, daun bawang, bawang merah, dan cabai rawit.
Semuan bahan ditumis sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Surabi oncom sering dijadikan menu sarapan warga Majalengka.
Baca Juga: Telaga Biru Nila, Danau Cantik di Majalengka yang Punya Keunikan, Warna Airnya Bisa Berubah