Hanya Sejengkal dari Bandung, Ini Kuliner Khas Cimahi yang Ternyata Masih Jarang Diketahui Banyak Orang

Kabar BUMN - Orang sering menyamakan Cimahi dengan Bandung. Padahal keduanya berbeda.

Cimahi merupakan kota administrasi yang berdiri sendiri. Tidak menjadi bagian dari Bandung.

Tetapi sama dengan Bandung yang punya banyak kuliner lezat, Cimahi juga begitu.

Tidak sedikit kuliner khas Cimahi ini yang belum dikenal orang.

Baca Juga: Cimahi Punya Wisata Alam Memukau, Ini 5 Rekomendasinya

1. Denjapi
Denjapi singkatan dari dendeng jantung pisang. Ini sesuai dengan bahan dasar untuk membuat dendeng.

Meskipun dari jantung pisang, tapi secara tampilan denjapi sangat mirip dengan dendeng daging.

Denjapi terbuat dari jantung pisang yang diolah dengan teri, tepung beras, dibumbui banyak rempah.

Denjapi dijual dalam kemasan yang cocok untuk oleh-oleh.

Baca Juga: Teras Ciseupan, Wisata Kuliner di Cimahi yang Suguhkan Pemandangan Danau yang Cantik, Ada Juga Glamping Berfasilitas Lengkap

Sumpia bisa gurih berisi daging atau udang rebon dan manis dengan isi cokelat. (Youtube CR COOK via kelumajang.com)

2. Sumpia
Sumpia adalah model lumpia kecil yang kering. Isinya abon daging atau udang rebon.

Variasi manis pun ada. Biasanya berisi cokelat. Semuanya dibungkus kulit lumpia dan digoreng kering.

Sumpia mudah ditemukan di toko-toko oleh-oleh atau supermarket.