Proses ini membantu daging lebih rileks dan mengurangi aroma menyengat akibat stres hewan saat disembelih.
Baca Juga: Tips Membersihkan Daging Kurban Bagian Jeroan Agar Tidak Bau
Dengan menerapkan langkah-langkah ini, daging kambing kurban Anda bisa diolah menjadi sajian lezat tanpa aroma yang mengganggu.
Mulai dari gulai, tongseng, sate, hingga sop kambing—semuanya bisa lebih nikmat dan menggugah selera.
Selamat mencoba, dan selamat merayakan Iduladha bersama keluarga tercinta!***