-
Kemiri: 3 butir
-
Bawang merah dan putih: masing-masing 3 buah/siung
-
Merica: 1 sdt
Langkah Memasak:
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan aduk rata.
-
Tambahkan kaldu ayam, kecap, dan sayuran.
-
Masukkan mi, daun bawang, dan seledri. Aduk rata hingga kaldu terserap.
-
Sajikan dengan telur dadar dan bawang goreng.
Baca Juga: Dari Pramudi hingga Operasional, Perempuan Semakin Eksis di DAMRI
Solo, Tempat Kuliner Bertemu Sejarah
Jika kamu belum sempat menyambangi Solo, mencoba resep ini di rumah bisa jadi alternatif yang menyenangkan.
Dari semangkuk bakmi Jowo, kamu tak hanya mencicipi rasa, tapi juga cerita tentang kota budaya, kehangatan pertemuan, dan tradisi yang tetap hidup di tengah zaman. ***