ragam

Kuliner Spesial Pulau Enoshima, Sesederhana Apapun, Kuliner Gurih Pasti Menonjolkan Hasil Kekayaan Lautnya

Rabu, 1 Oktober 2025 | 18:30 WIB
Tako senbei Enoshima ukurannya lebih besar dari senbei pada umumnya. (tabiulala.com)

3. Kaisendo
Kaisendo adalah rice bowl boga bahari, terutama yang berasal dari laut Enoshima.

Dalam semangkuk nasi panas diberi topping beraneka boga bahari, tergantung dari musim saat itu.

Kaisendo mudah ditemukan di setiap kafe dan restoran di Enoshima.

Baca Juga: Es Kopi Gerobak Semakin Menjamur, Ini yang Banyak Dipilih Pembeli

Wafer yang mengapit es krim ini kadang berbentuk bulat atau ikan. (obsessedwithjapan.com)

4. Es Krim monaka
Jajanan manis dan dingin ini banyak dijual di kaki lima.

Isinya es krim vanila dengan pasta kacang merah. Bagian luarnya diapit dengan dua wafer tipis.

Wafer ini kadang berbentuk bulat atau bentuk ikan.

Selain pasta kacang merah, sering juga diisi matcha.

Baca Juga: Sejarah dan Fakta Mooncake Festival, Perayaan Panen Tengah Tahun yang Identik dengan Kue Bulan

5. Meoto manju
Manju (sejenis bakpo) populer di Jepang. Di Enoshima, yang populer meoto manju dengan dua jenisnya.

Kedua jenis meoto manju ini sama-sama isi pasta kacang merah. Pembedanya di adonan roti.

Pertama, rotinya berwarna kecokelatan karena mengunakan gula merah. Kedua, rotinya berwarna putih.

Meoto manju selalu dibuat pada hari itu juga sehingga masih segar saat disantap.***

Halaman:

Tags

Terkini