Selain itu, bawang goreng yang terlalu gosong juga bisa mengandung senyawa akrilamida yang berpotensi berbahaya bagi tubuh dalam jangka panjang.
Tips Aman Menikmati Bawang Goreng
Kalau kamu ingin tetap menikmati bawang goreng setiap hari, pastikan jumlahnya tidak berlebihan, cukup satu sampai dua sendok makan saja per porsi.
Gunakan minyak baru atau minyak sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun untuk menggoreng, dan hindari menggoreng hingga terlalu gelap.
Kamu juga bisa membuat bawang goreng sendiri di rumah agar lebih terjamin kualitas minyak dan kebersihannya.
Baca Juga: Lidah Terbakar Cabai? Ini 7 Makanan dan Minuman Ampuh Redakan Rasa Pedas dalam Sekejap
Kesimpulan
Jadi, makan bawang goreng setiap hari sebenarnya boleh-boleh saja, asalkan kamu mengatur porsinya dengan bijak dan memperhatikan cara pengolahannya.
Ingat, yang bikin sesuatu jadi tidak sehat bukan bahan makanannya, tapi seberapa sering dan sebanyak apa kamu mengonsumsinya. Nikmati bawang gorengmu dengan cerdas, biar tetap gurih tanpa bikin was-was! ***