Kabar BUMN - Matcha kembali naik daun, terutama untuk bahan campuran minuman, seperti matcha latte, matcha Yakult
Di Jepang, matcha tidak pernah turun pamor, selalu menjadi minuman favorit.
Tidak hanya bagian upacara tradisional, tapi juga untuk minuman sehari-hari, layaknya minum teh.
Di Tokyo, cukup banyak kafe yang khusus menyediakan sajian matcha terbaik.
1. Nana's Green Tea
Kafe matcha terkenal di Jepang ini juga punya cabang di Amerika, Australia, sampai Singapura.
Di Tokyo, cabangnya di Tokyo Dome, Uneo, Tokyo Sky Tree Town Solamachi, dan Jiyugaoka.
Menu andalannya Plain Matcha dan satu camilan manis yang dibanderol dengan harga ¥600 (Rp66.000).
Baca Juga: Pantai Suwuk, Surga Pasir Hitam yang Cocok untuk Liburan Keluarga
Sementara pilihan lainnya Matcha Choco Latte, Matcha Soda, atau Matcha Shiratama Azuki Latte.
Mereka menyediakan camilan manis tradisional Jepang dan camilan modern juga.
Seperti Matcha Chocolate Cake dan parfait.
Baca Juga: 7 Manfaat Nyata Mengurangi Tepung Bagi Tubuh, Lebih Sehat dan Bugar
2. The Matcha Tokyo
Gerai matcha ini juga populer dan punya banyak cabang. Tidak hanya di Tokyo tapi sampai keluar negeri.
Di Tokyo cabangnya di Omotesando, Shinjuku dan Tokyo Solamachi mall.