Baca Juga: Cuma Sekali Bayar, Bisa Explore TMII Sepuasnya 1 Tahun
Pizza bianca
Roti ini sering dianggap sebagai persilangan antara roti dan pizza.
Adonan roti tawar putih ini lebih tebal dibandingkan pizza, tapi bahannya mirip.
Teksturnya sangat lembut. Begitu lembutnya dimakan begitu saja sudah nikmat.
Orang Italia hanya memberi sedikit topping olive oil pada permukaan roti sebelum memakannya.
Baca Juga: 4 Taman Hutan di Surabaya, Tempat Rimbun di Tengah Terik Kota
Pane Toscano
Dalam bahasa Italia, pane toscano artinya roti Tuscan. Ini roti tradisional dari region Tuscany.
Bentuknya bulat lonjong mirip roti tawar tapi sedikit lebih kecil.
Bagian kulitnya garing dan dalamnya sedikit berongga. Rasanya tawar karena sama sekali tidak menggunakan garam.
Pane toscano lebih sering dipadukan dengan sup, salad, atau dimakan dengan daging yang diasinkan.
Baca Juga: Hidden Gem Sentul yang Lagi Viral: Taman Bunga Putri Kemuning
Certosino
Roti jenis rot manis ini hasil kreasi biarawan bernama Certosa pada abad pertengahan.
Roti yang populer di region Bologna ini adonan tepungnya dicampur bermacam bahan lain.
Yakni almond, kacang pine, bubuk cokelat, dark chocolate, madu, dan buah-buah kering.
Teksturnya padat dan ketika digigit akan terasa aneka isiannya.***