Kuliner Wajib Coba Nha Trang, Vietnam, Sesuai Geografisnya yang Daerah Pesisir Pantai, Didominasi Boga Bahari

Kabar BUMN - Dikenal sebagai daerah pesisir pantai, kuliner Nha Trang berbeda dengan daerah Vietnam lainnya.

Kebanyakan kuliner di Nha Trang didominasi olahan boga bahari. Paling terkenal crab legs-nya.

Salah satu lokasi makan boga bahari segar di Nha Trang berada di jembatan Tran Phu.

Adapun kuliner boga bahari kota yang berada di Vietnam Tengah ini sebagai berikut.

Baca Juga: Lupakan Hanoi dan Ho Chi Minh, Kota di Vietnam ini Hadirkan Keelokan Pantai dan Pulau dengan Patung Buddha Terbesar

1. Bún cá sua
Ini menu sarapan favorit warga lokal berupa sup bihun dengan toppng irisan ubur-ubur, ikan grill, dan sayuran.

Kuah ikannya bening dengan cita rasa asam pedas karena campuran lemon dan cabai.

Bún cá sua mudh ditemukan di restoran atau pun kaki lima.

Nikmati sarapan ini sambil duduk di bangku pendek plastik dan meja pendek.

Baca Juga: Belum Banyak Diekplorasi Turis, Pulau-Pulau di Vietnam Ini Potensial Memenuhi Hasrat Jalan-jalan Murah dan Indah

2. Nem nuóng
Nem nuóng adalah camilan khas Provinsi Khanh Hoa. Bentuknya mirip risoles.

Isiannya sosis babi yang sudah diberi sejumlah bumbu rempah, ditambah bihun, letucce dan bawang.

Setelah itu dibungkus rice paper. Nem nuóng dinikmati dengan saus kacang udang.

Baca Juga: Daftar Makanan Vietnam Terpopuler Versi Taste Atlas, Pho di Urutan Terbawah

3. Bánh can
Pancake mini khas Nha Trang bentuknya mirip dengan serabi. Ukuran sangat kecil, diameter 4 cm.

Terbuat dari tepung beras yang dituang ke cetakan dengan lubang-lubang kecil, dimasak di api kecil.