Warna-warni Kuliner Indonesia dengan Bahan Dasar Tahu, Ada Tidak ya di Negara Lain?

Tahu Gimbal mudah ditemukan di pinggir jalan atau pun restoran.

Baca Juga: Teh Indonesia, Beragam Jenis, Cara Penyajian, dan Khasiatnya

Tahu Gejrot
Tahu gejrot berasal dari Cirebon.

Tahu ini dibuat dari tahu ukuran kecil yang sudah digoreng lalau dicampur dengan kuah pedas manis.

Kuahnya terbuat dari campuran bawang putih, bawang merah, gula merah, dan cabai.

Baca Juga: Es Krim Khas Indonesia, Cocok Untuk Dinikmati di Udara Panas

Kadang juga dicampur dengan cabai rawit hingga menghasilkan rasa yang sangat pedas.

Tahu gejrot umumnya dihidangkan dalam pincuk dari keramik.

Saat ini cukup mudah menemukan penjual tahu gejrot di Jakarta dan kota besar lain di pulau Jawa.

Baca Juga: Roti Khas Indonesia, Tetap Jadi Favorit di Antara Gempuran Roti Modern

Tahu jeletot. Lebih enak dimakan saat panas. (Instagram/@trieko_ok via pepo.id)

Tahu Jeletot
Tahu khas Bandung ini sebenarnya tidak beda dengan tahu isi biasa.

Bedanya, selain diisi toge dan potongan sayuran, juga ditambah dengan potongan cabai rawit yang banyak.