Tidak Hanya Mie Aceh, Ini Kuliner Aceh yang Wajib Dicoba, Rasa Rempahnya Juara

Photo Author
Lucy SL, Kabar BUMN
- Rabu, 13 Desember 2023 | 11:30 WIB
Kuah Masam Keuneung, dari tampilannya masakan ini tampak seperti kari, tapi rasanya lebih mirip kuah ikan yang segar dan pedas.  (cookpad.com)
Kuah Masam Keuneung, dari tampilannya masakan ini tampak seperti kari, tapi rasanya lebih mirip kuah ikan yang segar dan pedas. (cookpad.com)

Seperti kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan merica.

Baca Juga: Kekayaan Kuliner Indonesia, Aneka Sate Dari Seluruh Nusantara

Kue adee atau dikenal juga dengan nama kue bingkang. (Cookpad.com/Erni Apriana)

Kue Adee
Kue ini sering disebut juga dengan nama kue bingkang. Rasanya manis legit dan lembut ketika digigit.

Keunikan kue adee adalah penggunaan telur bebek dan dicampur dengan gula.

Setelah itu ditambah dengan terigu, mentega, garam dan vanila.

Kue ini sering jadi teman minum kopi di sore hari. Cocok bila dinikmati dengan kopi Aceh kental.

Baca Juga: Mengenal 7 Camilan Khas Nusantara yang Terbuat dari Singkong, Dari Gethuk hingga Misro

Kue Timphan
Kue timphan adalah camilan yang sering dihidangkan saat Lebaran, Idul Adha atau peristiwa penting saja.

Kue ini terbuat dari tepung ketan, santan, air kapur sirih dan pisang raja yang sudah dihancurkan sebelumnya.

Semua bahan dimasak hingga kental dan diberi isian potongan nangka dan dibungkus dengan daun pisang.***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Lucy SL

Sumber: direktorat pai

Tags

Artikel Terkait

Terkini