Kuliner yang Wajib Dicicipi di Labuan Bajo, Pesonanya Tidak Kalah Memikat dari Kecantikan Alamnya

Photo Author
Lucy SL, Kabar BUMN
- Selasa, 30 Januari 2024 | 08:30 WIB
Kolo sering dinikmati bersama ikan kuah asam dan daun singkong.  (Seindo Travel via labuanbajotour.com)
Kolo sering dinikmati bersama ikan kuah asam dan daun singkong. (Seindo Travel via labuanbajotour.com)

Baca Juga: Loccal Collection, Hotel Bernuansa ala Santorini yang Tawarkan Panorama Laut dan Perbukitan Khas Labuan Bajo

Salah satu hidangan dengan bahan dasar jagung ini adalah jagung bose.

Hidangan ini dibuat dari jagung putih yang ditumbuk sampai setengah hancur.

Setelah itu dimasak dengan campuran kacang merah dan santan.

Baca Juga: Semakin Banyak Pilihan, Ini Rekomendasi Liburan Mewah dengan Kapal Phinisi, Mulai dari Kepulauan Seribu sampai Labuan Bajo

Rebok, camilan khas Labuan Bajo ini terbuat dari bahan utama tepung jagung atau beras. (blog.ivacanza.co)

3. Rebok
Camilan khas Labuan Bajo ini terbuat dari tepung jagung atau beras.

Tepung dihancurkan sampai halus kemudian dicampur kelapa parut dengan telur, gula, dan vanila.

Rebok bentuknya seperti bubuk. Cita rasanya manis dan gurih. Sekilas mirip dengan sagon.

Baca Juga: Perkiraan Budget Liburan Ke Labuan Bajo, 5 Juta Bisa untuk Tinggal 4 Hari dan Ketemu Komodo

4. Moke
Moke minuman khas dan menjadi simbol persaudaraan masyarakat Labuan Bajo.

Minuman ini terbuat dari sulingan buah dan bunga enau.

Moke mengandung alkohol dan sering dikonsumsi sebagai minuman penghangat.

Baca Juga: Jangan Takut Semua Serba Mahal, di Labuan Bajo Masih Ada Penginapan Murah dari Rp100 ribu. Ini Rekomendasinya

Terutama oleh orang yang tinggal di daerah Ruteng yang terkenal dingin.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Lucy SL

Sumber: direktorat pai

Tags

Artikel Terkait

Terkini