Kuliner Khas Sumba yang Wajib Dicicipi, Lebih Banyak dari Tanaman Pangan yang Kuat Tumbuh di Tanah Kering

Kabar BUMN - Selain Labuan Bajo atau Flores, Sumba satu destinasi lain di Nusa Tenggara Timur yang jadi incaran pelancong.

Sumba diminati karena keeksotisan alamnya, yang kebanyakan merupakan savana dan tanah kering.

Karena kondisi tanahnya itu tidak banyak tanaman pangan yang bisa tumbuh di Sumba, kecuali jagung dan pisang.

Inilah yang membuat kuliner khas Sumba didominasi dua bahan makanan tersebut.

Baca Juga: Jalan-Jalan Sambil Belajar Budaya Sumba di Desa Wisata Tebara

Manggulu
Manggulu sedikit mirip dodol tetapi beda bahan dasar.

Camilan ini terbuat dari campuran pisang dan kacang tanah lalu dibungkus dengan daun pisang.

Baca Juga: Ikon Wisata Kelas Dunia Ternyata Ada di Sumba Barat, Peninggalan Budaya Megalitikum Juga Ada di Desa Ini

Umumnya pisang yang digunakan jenis pisang kepok kuning atau pisang tanduk.

Konon manggulu jadi makanan favorit prajurit Belanda.

Selain cita rasanya yang manis, camilan ini pun mengenyangkan dan mudah dibawa.

Baca Juga: Pantai Watu Bela, Wisata Alam di Sumba Barat yang Tawarkan Keindahan Bukit Savana dan Barisan Tebing Kapur

Ka’Pu Pantunnu merupakan tumisan jantung pisang, khususnya bagian dalamnya yang bertekstur lunak. (bobobox.com)

Ka’Pu Pantunnu
Ini salah satu lauk yang sangat populer dan mudah ditemukan di setiap rumah makan di Sumba.