Gak Cuma Rujak Buah, Berikut 7 Macam Rujak di Indonesia yang Mungkin Asing Buat Kamu

2. Rujak cingur Surabaya

Rujak cingur merupakan makanan khas asal Surabaya yang sudah terkenal hingga pelosok Indonesia.

Rujak cingur yakni rujak yang terbuat dari lidah sapi yang direbus dengan suhu tinggi, sehingga terasa lebih empuk.

Rujak Cingur, makanan khas Jawa Timur yang patut dicoba saat singgah ke Surabaya. (Instagram)

Selain cingur, ada juga pelengkap lainnya yang terdiri dari buah dan sayur, seperti mentimun, bengkoang, tauge, kangkung, dan kacang-kacangan.

Setelah semua bahan dicampur kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih.

3. Rujak petis Banyuwangi

Masih di daerah Jawa Timur, ada rujak petis yang berasal dari Banyuwangi.

Dalam bahasa Jawa, petis memiliki arti terasi.

Baca Juga: Direktur Utama Kilang Pertamina Internasional Dinobatkan Sebagai The Best CEO in Leading Company

Yang mana rujak petis berarti rujak yang disiram dengan kuah petis atau terasi.

Dalam satu porsi rujak petis terdapat potongan buah-buahan dan sayuran yang disiram dengan kuah petis yang bertabur kacang.

4. Rujak mie Palembang

Rujak mie Palembang berbeda dari rujak biasanya karena menggunakan bahasan dasar mie kuning dan mie putih.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kota Murah di Vietnam yang Bisa Dikunjungi Selain Hanoi dan Ho Chi Minh City