Bisa Jadi Menu Makan Malam, Hidangan Asam Keueng Khas Aceh, Perpaduan Antara Rasa Lezat dan Asam

• 1 batang daun kari
• 1 bh belimbing wuluh ukuran sedang

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan lalu balur dengan garam dan jeruk nipis dan biarkan beberapa saat.
2. Lalu buang air garam dan jeruk nipis pada ikan, sisihkan
3. Blender bumbu halus, lalu masukkan ke dalam ikannya.
4. Kemudian masukan daun kari, belimbing dirajang(yg dipakai bagian luarnya saja), tambahkan sedikit garam(jgn byk karena di ikan sudah ada garamnya).
5. Kemudian masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
6. Jika ikan sudah menyatu dengan bumbu, tambahkan air sampai kuahnya menjadi encer.
7. Masak hingga beberapa kali mendidih. Jangan lupa cek rasa ya.