Umbu biasanya digunakan sebagai campuran saat menumis sayur atau dihidangkan sebagai teman lalapan di Lampung.
Baca Juga: Program CSR Pertamina Hulu Mahakam Hasilkan Panen Raya Padi Organik di Kutai Kartanegara
Umbu juga dapat digunakan sebagai bahan dasar oseng sayuran.
Namun, karena rotan sulit ditemukan, umbu biasanya disajikan saat acara adat atau acara-acara penting lainnya.
Artikel Terkait
Mencicipi Kelezatan Pecel Rawon yang Jadi Kuliner Unik Banyuwangi
3 Rekomendasi Kuliner Khas Pekalongan yang Wajib Dicicipi
Kuliner Ayam Kesrut Khas Suku Osing di Banyuwangi, Pecinta Pedas Wajib Merapat
Cicipi Kuliner Gohyong yang Sedang Naik Daun, Hidangan Akulturasi China dan Betawi