Kabar BUMN - Di tengah keragaman kuliner nusantara, kuliner Betawi selalu punya tempat di hati masyarakat Indonesia.
Karenanya tidak sedikit warung makan Betawi yang bertahan hingga belasan bahkan puluhan tahun.
Tempat makan yang kebanyakan dimiliki orang asli Betawi ini jadi harta karun di kota metropolitan Jakarta.
Di perayaan ulang tahun Jakarta yang ke 496, sempatkan mencicipi kuliner di warung Betawi berikut.
Baca Juga: Deretan Makanan Khas Betawi
1. Warung Betawi Haji Muhayar
Warung Betawi ini legendaris. Selain karena buka sejak 1980, juga pelopor warung makan pecak khas Betawi.
Pecak Betawi merupakan olahan ikan mas yang dimasak dengan kuah asam pedas menyegarkan.
Adapun ciri khas pecak di sini ikannya digoreng sangat garing sehingga durinya pun bisa dimakan.
Baca Juga: Nikmati Ragam Kuliner Khas Betawi di Jakarta Fair 2024
Selain pecak, menu lain disuka pembeli, yaitu ikan gurame, pecak ayam, sayur asam, dan sambal terasi.
Sambal ini modelnya diulek kasar dan masih terlihat biji-biji cabainya.
Lokasinya di Taman Margasatwa Raya no 8, Jati Padang, Kecamatan Pasar Minggu, Jakarta Selatan.
Baca Juga: 5 Tempat Nasi Uduk Khas Betawi yang Legendaris di Jakarta, Awas Ketagihan
2. Warung Mak Dower
Warung ini menyediakan kuliner otentik dan langka khas Betawi. Nama makannya pun dibuat unik.
Di antaranya pecak bandeng, gabung pucung, sayur asem demplon, tutuk nampok, udang lenjeh, dan ayam ngacir.
Artikel Terkait
5 Minuman Khas Betawi, Mulai Dari yang Segar Hingga yang Menghangatkan
Jalan-Jalan Ke Setu Babakan di Jakarta, Desa Wisata Dengan Budaya Betawi
Meskipun Sudah Agak Membaur, Perkampungan-perkampungan Betawi Ini Masih Bertahan Sampai Sekarang
Cicipi Kuliner Gohyong yang Sedang Naik Daun, Hidangan Akulturasi China dan Betawi