Tidak Kalah dari Prancis, Indonesia Juga Punya Kuliner yang Terbuat dari Siput, Keong dan Bekicot

Gulai cipuik terbuat dari siput dicampur daun ubi jalar dibumbui dengan beragam rempah.

Seperti serai, lengkuas, dan daun salam.

Baca Juga: 6 Kuliner Khas Indonesia yang Mudah Ditemukan pada Perayaan 17 Agustus

Siput banyak ditemukan di sawah-sawah. Jenis siput yang sering dipakai adalah siput sedut.

Gulai cipuik dipercaya makanan yang bisa mengembalikan stamina.

Di bulan puasa banyak masyarakat setempat yang berbuka dengan menu ini.

Baca Juga: Hidangan Daging Bebek dari Seluruh Indonesia, Kelezatannya Sering Mengalahkan Olahan Daging Ayam

3. Kreco
Kreco menu tradisional khas Kediri, Jawa Timur yang terbuat dari keong sawah.

Keong direbus sekitar 2-3 jam dengan beragam rempah. Cita rasanya gurih dan empuk.

Cara memakannya sederhana. Orang tinggal mencungkil cangkang keong dan memakan dagingnya.

Baca Juga: Dikenal Sebagai Kota Santri, Kediri Miliki Makanan Khas yang Unik, Ada Olahan Burung Emprit Juga

Di kediri pedagang kreco berjualan dengan gerobak atau sepeda berkeliling.

Kuliner ini biasanya dijual dalam bungkusan plastik.

Salah satu desa yang terkenal menghasilkan kreco adalah Desa Paron di Kabupaten Kediri.

Baca Juga: 5 Jenis Asinan Khas Indonesia, Berbeda Isi, Rasa Sama Menyegarkan