Sudah Bolak-balik Makan, Tapi Masih Suka Tengak-tengok Tidak Percaya Diri, Ini Etika Makan Sushi ala Masyarakat Jepang

Sushi di restoran yang otentik Jepang, ukurannya pasti kecil.

Baca Juga: 4 Kedai Sushi Kaki Lima di Jakarta yang Banyak Direkomendasikan Orang, Enak dan Murah

3. Tidak wajib pakai wasabi
Wasabi selalu terhidang setiap orang menikmati sushi. Cita rasanya pahit dan tajam.

Makan sushi tidak wajib pakai wasabi. Di restoran sushi otentik, ini sudah ditambahkan di nasi dan isi.

Tetapi karena orang Indonesia suka pedas, kalau mau ditambahkan wasabi lagi, boleh saja.

Baca Juga: Onigiri, Nasi Kepal ala Jepang yang Lezat, Bergizi, nan Mengenyangkan

Jangan campurkan wasabi pada soy sauce atau kecap asin!

Cara yang benar, oleskan sedikit wasabi pada bagian belakang irisan lauk yang menempel pada nasi.

Setelah itu baru cocolkan ke soy sauce.

Baca Juga: No Gorengan-Gorengan Club! Gaya Makan Ala Jepang yang Bikin Warganya Sehat dan Panjang Umur

4. Nasi jangan kena soy sauce
Selain wasabi, soy sauce banyak digunakan pada sushi untuk menambah sedap.

Ketika mencocolkan sushi, jangan sampai nasi terkena soy sauce.

Cocolkan pada bagian ikan atau gulungan nori.

Soy sauce mudah menyerap di nasi dan merusak rasa sushi, seperti makan kebanyakan kecap asin.

Baca Juga: Ayo Belajar Masak Makanan Jepang, Ini Bahan-Bahan Dasar yang Wajib Ada di Dapur